掲示板と釣り日記

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全23件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。 1  2  3  |  《前のページ |  次のページ》 
今気がついたけど  投稿者：やまちゃん  投稿日：2008年 9月11日(木)16時34分39秒 　 返信・引用
  トップページのおめの住所だばって、塩見型でねぐ塩見形でね？
あどは夜釣りいがねんだが？
型はだいぶいぐなったいんたな？
おら達は来月だ砂が森沖あだりで！ 		 
お知らせ  投稿者：管理人  投稿日：2008年 5月10日(土)18時56分10秒 　 返信・引用
  釣りと掲示板を同時に掲載するつもりでしたが、釣り日記は独立させますのでこちらは掲示板のみになります。

釣りに関する感想など気軽に書き込みください！ 		 
ｒｓ：岡の漁師さん  投稿者：管理人  投稿日：2008年 1月14日(月)15時37分31秒 　 返信・引用
  その節は大変ありがとうございました。
基本的にはどんな酒にも合いますが、みりん干し自体甘い味付けなので辛口に合うんでしょう。奥さんなかなかお酒通ですね＾＾。
ハタハタのみりん干しはそんなに味が濃くないので、出汁にとるのはいいかもしれません。
いろいろと工夫して食べてもらえれば、おらとしても参考になるし、うれしいもんです。

今度はマイカの塩辛を漬けてみたいと思ってます。
いろいろ試作して旨いものを作らねばの。

ホントにありごとうございました＾＾。 		 
みりん干し  投稿者：岡の漁師  投稿日：2008年 1月13日(日)20時41分23秒 　 返信・引用
  　ネットショップでさっそく色々注文させてもらいました。「みりん干し」「骨せんべい」は酒のアテにサイコーですね。

　妻が色々と食べ方を工夫しているので、ちょっと紹介します。「みりん干し」は、我が家では日本酒だけでなく、白ワインにも合わせています。妻いわく「甘口でなく、辛口のほうが合う」そうです！

　あと「するめ」や「ハタハタみりん干し」を試しにナベのお出しにも使ってみました。すると、うまみタップリの絶品ナベに。シメのおじやがまたうんめぇ〜。

　本当にありがとうございました〜。 		 
ヤリイカ・・・  投稿者：管理人  投稿日：2008年 1月13日(日)09時36分22秒 　 返信・引用
  去年の12月にはヤリイカが結構獲れてあったんですが、年が明けて今月ヤリイカ漁が芳しくない。
なんだか昨年度の漁が脳裏をかすめる・・・。
今年は太平洋側のヤリイカの状況は昨年よりいい状況だと思っていますが、津軽海峡を渡って来てくれればいいのだが、水温が問題です。
この時化上がりに新しいイカの姿が見えてくれば、何とか期待はできそうだが・・・。
やはり型事態が小さくならなければ大漁につながらないべな？
今のところは大小半々。
漁がないといっても、ヤリイカ事態の値段がそんなに上がらない。
やはり量でカバーしなければ・・・なかなかゆるぐねぇ〜。

画像は12月の画像
何年かぶりの120枚・・・これからも獲れるがな？なんだが不安！
パンパン！「大漁しますように！」
神頼みだじゃ＾＾。
クリックで拡大
 
漁状況  投稿者：管理人  投稿日：2007年12月14日(金)08時58分42秒 　 返信・引用
  最近またクラゲ多くなってきてはぁ〜・・・。

せっかく入ったヤリイカもクラゲ駆除してる間に死んでしまう。

せっかく最近入ってきたヤリイカも生き悪いと、値段が下げられてしまって・・・。

今年から底網もクラゲの保障が適応なるってらばて、ほんとにそうしてもらいてぇ。

せっかく獲れた魚、安く叩かれては商売なんねぇもの。

これからカワハギもだんだん獲れるようになればぁ、クラゲ駆除とカワハギの加工で夜までかかるべぇ〜。
そのぐらいカワハギ来てければいいなぁ〜…クラゲはいらないばって！ 		 
なんだがなぁ〜・・・。  投稿者：管理人  投稿日：2007年12月 6日(木)17時52分6秒 　 返信・引用
  ハタハタに殺されるんたもんだな。
鰺ヶ沢で一般人二人も海さぁ落ちて死んでまったおん。
最初に海に落ちた人はハタハタ見に着たギャラリーで？二人目は夜中に立ち入り禁止の防波堤に入ってハタハタすくってるうちに誤って海に落ちたって・・・。
最初に海に落ちた人まだみつからねぇし、今の時期になればぁハタハタ来れば来たって海さぁ落ちる人あるし、漁師ぃ波あっても無理して漁に出て船ひっくり返したりぃ。

さすがに近年、漁師も無理しなくなってぇ船がら落ちる人も無くなったばって。
ハタハタも網に入ればぁなんぼでも入る時もある。
もういらないってぐらい入ることが一週間も続けば、体具合も悪くなって「ハタハタさぁ殺さいるじゃぁ〜」ってしゃべささるごともあったりしてはぁ〜。

したばって、短期間に金になるのは魅力だべねぇ。
そのかわりリスクも大きいってごと！

今年のハタハタは小ぶりで金にならなそうだばってが！！ 		 
ハタハタ漁  投稿者：管理人  投稿日：2007年12月 2日(日)15時30分29秒 　 返信・引用
  1日からハタハタ漁が始まったが、どうにも型が小さく又漁もない。
数匹網に入ってる状況。
ただ、隣町の鰺ヶ沢ではかなりの量で入ってるらしいが、やはり型が小さいため網をあげるらしいとか・・・。
秋田の八森などは禁漁体制に入ったという。
なにせ2年魚という小さいハタハタでは商売にもならないし、資源保護した方がいいのだろう。
地元では今のところ禁漁規制はないが、漁をしたとしても自分らで食べるのを確保するくらいのものだろう。
初日には自分は網を入れなかったが、後日網入れして食べるハタハタを確保するつもりだ。
その後はおそらくは今年のハタハタ漁は終わるだろう。
 
    (管理人) 画像はプチトマトを添えて写しました。  
久々の漁（２）  投稿者：管理人  投稿日：2007年11月26日(月)11時45分7秒 　 返信・引用
  画像です！
 
久々の漁  投稿者：管理人  投稿日：2007年11月26日(月)11時41分9秒 　 返信・引用
  昨日は久々の漁でした。
二週間近く網起こししていない網も起こすことができました。
しかしながら、一個の網だけは潮が速くて起きないのが残念！
今日、明日とまた荒れそうですから、この次は水曜日の出漁になるかもしれない。

久々の漁ということで箱数も若干決まりましたが、それにしても小魚が多すぎで荷受しない雑魚は結局海に棄てることになる。
その中から、子サバや小アジ、規格外のヒラメなどを持ち帰り、アジやサバのヒラキやヒラメの一匹丸ごと干したものをつくってみた。
2〜3日干して味見をして残りは、真空パック詰めにして保存しておくつもりだ。
いずれは店を営業したときに、売れるようにするつもりですが、まだ売り物になる代物ではないかも？魚を開くのに練習が必要でしょう。

・・・んでも〜漁から帰ってきてから干物を作るってらっきゃ夜なってまったぁ〜。
ほんとに寒くなれば翌日の作業でもいんだばって、やっぱり新鮮なうちにやりてものなぁ。 		 
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